生产耐贮存的鳄梨色拉酱的栅栏技术
- 专利权人:
- 福瑞托-雷北美有限公司
- 发明人:
- 塞沃甘·帕拉尼亚潘,理查德·梅蒂维尔,约翰·马普若·马修
- 申请号：
- CN200880012963.6
- 公开号：
- CN101662942A
- 申请日:
- 2008.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 郑小粤
- 摘要：
- 本发明公开了一种生产耐贮存的鳄梨色拉酱的方法。在混合、包装和包装后的加工过程中，许多栅栏因子对鳄梨色拉酱中的污染发挥着作用。抗菌剂在混合过程中被添加。所述鳄梨色拉酱容器内部所允许的含氧量在包装过程中被减少。在包装之后，所述鳄梨色拉酱进行高压和温和的热加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
