环保节水大米磨浆法
- 专利权人:
- 阙之和
- 发明人:
- 阙之和
- 申请号：
- CN00116044.3
- 公开号：
- CN1286930A
- 申请日:
- 2000.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 罗保康
- 摘要：
- 一种米粉加工过程中大米磨浆的方法,直接用碾米机将大米碾成精米后用粉碎机粉碎至40—70目细度,将已粉碎的干米粉加水搅拌成粗浆后置放30—60分钟,再用磨浆机磨成细米浆,该米浆即可用来蒸制米粉。本方法省去传统工艺中的洗米、浸米工序,既节约用水,降低成本,又不用设置污水处理设备;同时米浆浓度随意可调,产品质量得到提高和稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
