一种芦笋养生茶及其制作方法
- 专利权人:
- 来宾市长兴芦笋制品有限公司
- 发明人:
- 劳子明
- 申请号：
- CN201510576637.X
- 公开号：
- CN105053418A
- 申请日:
- 2015.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 郭晓华
- 摘要：
- 本发明公开了一种芦笋养生茶的制作方法，工艺流程是：选用鳞片紧包的新鲜芦笋顶尖2～3cm部分，清洗干净，沥干表面水分，在330～350℃下杀青30～35min，倒出，风凉至室温；再在250～270℃下第二次杀青20～30min，倒出，风凉至室温；放入多功能炒茶机中，在220～240℃下炒茶20～25min，倒出，风凉至室温；再次放入多功能炒茶机中，在180～200℃下炒茶20～25min，倒出，风凉至室温；放入烘焙机，在120℃下烘焙2～3min，取出，风凉至室温，包装，即得芦笋茶。本芦笋茶汤色黄绿，无涩味、无苦味，入口回味甘甜、清香四溢，可泡茶，亦可煲汤饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
