There is provided a method of reducing foam from a foam-containing liquid, the method comprising: subjecting foam to a plurality of pressure cycles, each pressure cycle comprising a first pressure for enlarging the size of the bubbles in the foam and a second pressure higher than the first pressure for reducing the number of bubbles in the foam； and applying radiation to said foam to destabilize said foam. There is also provided a related system for reducing foam from a foam-containing liquid.L'invention concerne un procédé de réduction de mousse à partir d'un liquide contenant de la mousse, le procédé comprenant les étapes consistant à : soumettre la mousse à une pluralité de cycles de pression, chaque cycle de pression comprenant une première pression pour agrandir la taille des bulles dans la mousse et une seconde pression supérieure à la première pression pour réduire le nombre de bulles dans la mousse； et appliquer un rayonnement à ladite mousse pour déstabiliser ladite mousse. L'invention concerne également un système associé pour réduire la mousse à partir d'un liquide contenant de la mousse.
