一种含中药液的保健药酒
- 专利权人:
- 浙江农林大学天目学院
- 发明人:
- 李兴彪
- 申请号：
- CN201310740000.0
- 公开号：
- CN103695248A
- 申请日:
- 2013.12.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种含中药液的保健药酒，属于药用黄酒加工技术领域。其特征在于含有重量百分含量的以下组分：黑米67-93%、中药液3-17%、糖化剂1.5-5.3%、黄酒酵母3-15%。上述一种含中药液的保健药酒，以黑米为主要原料，同时将多种名贵中草药与粮食进行了有机结合，研制的集天然、营养、保健于一体的低度中草药药酒既集中了中药材和粮食各自的营养、活性成分，也满足了当前消费者对具有营养及药补作用的保健酒的需求，改善了传统黄酒的单调性。具有滋阴补血，益肾健骨、清热燥湿，消痰平喘，宁心安神，健脾和胃、提高身体免疫力等功效。其口感清爽醇正，色泽茶红，香味浓郁，营养全面丰富，余味悠长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
