一种离心式巧克力食品球磨机
- 专利权人:
- 苏州姑苏食品机械总厂
- 发明人:
- 王永兴
- 申请号：
- CN201410328210.3
- 公开号：
- CN104146134A
- 申请日:
- 2014.07.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种离心式巧克力食品球磨机，包括料缸，自料缸顶部延伸到其内部的驱动轴，若干个设于驱动轴周侧且随驱动轴同步转动的倒锥形搅拌体，所述料缸内设有顶部连通的倒锥形环型腔，所述倒锥形搅拌体设于倒锥形环型腔内并与料缸内壁及相邻倒锥形搅拌体之间形成研磨腔，其优点在于，本发明离心式巧克力食品球磨机的倒锥形搅拌体与料缸内壁及相邻倒锥形搅拌体之间形成研磨腔，并在驱动轴的带动下，碾压钢珠在研磨腔内均匀分布并做循环离心运动，其扰动性和活跃性强，以此增大了碾压钢球与巧克力食品的接触率，从而提高巧克力的研磨细度及研磨效率，同时解决了现有技术中可能出现的损坏问题，性能更加稳定且安全可靠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
