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一种三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素的方法
- 专利权人:
- 陈恒雷;崔俊章;雷鸣
- 发明人:
- 陈恒雷,崔俊章,雷鸣,王涛涛,崔正禄
- 申请号：
- CN201010004820.X
- 公开号：
- CN101838667A
- 申请日:
- 2010.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了基于三孢布拉氏霉菌生物学特性的罐批发酵方法，该方法包括母种的茄子瓶斜面培养、种液的15L-150L-1500L种子罐扩大培养、正负菌1∶10混合的10m3发酵罐发酵培养。优选地，在番茄红素的罐批发酵的步骤中还包括将孢子囊用已灭菌的生理盐水洗脱接入一级种子培养基的接种方式，发酵结束番茄红素的产量在800mg/L。本发明还提供基于番茄红素理化特性的后提取方法，该方法包括发酵产物的预处理、番茄红素的提取、浓缩、结晶、脱溶的步骤。优选地，在番茄红素后提取的步骤中还包括三次循环提取和三步脱溶的步骤，三次循环提取后番茄红素的提取率在85％以上，三步脱溶后番茄红素的溶剂残留量可控制在50ppm以内。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
