Pulverblanding omfattende minst ett fettløselig vitamin dispergert i en matriks av en naturlig polysakkaridgummi eller en blanding av nevnte gummi, som har emulgerende kapasitet, og/eller et protein eller en blanding av proteiner som har emulgerende kapasitet, og hvori nevnte fettløselige vitamin foreligger i nevnte pulverblanding i form av små dråper som har en gjennomsnittlig diameter innenfor området ca. 70 til ca. 200 nm tabletter, drikker og drikkekonsentrater, matvarer, kosmetika og farmasøytiske midler fremstilt derav.
