一种山药保健饼干
- 专利权人:
- 广西德然生物科技有限公司
- 发明人:
- 姜平川
- 申请号：
- CN201410022414.4
- 公开号：
- CN103766449A
- 申请日:
- 2014.01.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘小萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药保健饼干，它主要由以下按重量份配比的原料配制成：山药粉40-70份，食用脂肪5-30份，奶制品或蛋制品1-5份，糖10-25份，食盐0.1-0.5份。本发明以山药为主原料加工成饼干制品，其营养丰富，老幼皆宜，工业化程度高且易于进行营养强化。改进了目前以面粉为主原料的饼干营养元素较少，营养价值不高的缺失。本发明可以配制成山药曲奇饼、山药纤维饼和山药枸杞饼，以满足不同口味的需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
