一种含有橄榄油和牡丹籽油的食用油及其制备工艺
- 专利权人:
- 洛阳春魁农业开发有限公司
- 发明人:
- 杨永庆
- 申请号：
- CN201310104559.4
- 公开号：
- CN104012675B
- 申请日:
- 2013.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张彬
- 摘要：
- 一种含有橄榄油和牡丹籽油的食用油及其制备工艺，涉及一种从低含油油料中以压榨法制备食用油的方法，包括以下步骤：首先，将橄榄果制成橄榄糊备用，其次将牡丹籽仁取出炒料，然后将制备的橄榄糊和炒仁混合，橄榄糊和炒仁按照质量比1:7混合，混合搅拌后，放入密闭容器内在一定温度和压力下保持10—15分钟，取出后以压榨法抽取油质，分离油质收集后通过精炼工艺步骤制备成成品油。该工艺不同于常规调和油的制备工艺，在压榨之前将各种植物果实通过处理后混合在一起，通过精确设置各种参数使得压榨出油率更高，而且调整两者混合的比例，使得制备后的调和油营养更加均衡，而且还具有保存时间长的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
