红曲菌丝体提取物在制备预防骨质疏松保健食品及药品的应用
- 专利权人:
- 广东医学院;湛江广医医药科技开发有限公司
- 发明人:
- 吴铁,吴玲芝,崔燎,陈少茹,吴怡,张志平,邹丽宜,张新乐
- 申请号：
- CN201110269850.8
- 公开号：
- CN102273637A
- 申请日:
- 2011.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及采用红曲液态发酵工艺提取红色素后剩下的红曲菌丝体的提取物在制备预防骨质疏松保健食品及药品方面的应用。研究证明采用大米等原料用红曲霉经液体深层发酵后，产生的红曲发酵产物，经用60～70％乙醇提取红曲红色素后，剩余的红曲霉菌丝体经酸处理或碱处理后的提取物具有降血脂和预防骨质疏松的作用，可作为药品或食品添加剂，用于制备预防骨质疏松的药品或保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
