The invention relates to compositions comprising Pinus pinaster stem bark extract, papain, and Aloe vera extract, and methods of manufacturing same. There are also described methods of treating or preventing a variety of conditions, including treating or preventing elevated blood glucose, pre-diabetes, type 2 diabetes, autoimmune diseases, reducing or decreasing inflammation, treating or preventing diseases characterised by elevated levels of inflammation, and lowering blood cholesterol, said methods comprising administering an effective amount of a composition according to the invention to a subject in need thereof. Uses of the composition of the invention for the manufacture of a medicament for treating or preventing a variety of conditions are also described.Linvention concerne des compositions comprenant un extrait de lécorce du tronc de Pinus pinaster, de la papaïne et un extrait dAloe vera, ainsi que leurs procédés de fabrication. Linvention concerne également des méthodes de traitement ou de prévention de multiples affections, y compris le traitement ou la prévention de lhyperglycémie, du pré-diabète, du diabète de type 2, de maladies auto-immunes, le recul ou la diminution de linflammation, le traitement ou la prévention de maladies caractérisées par des niveaux élevés dinflammation, et la diminution du cholestérol sanguin, lesdites méthodes comprenant ladministration dune quantité efficace dune composition selon linvention au patient le nécessitant. Linvention concerne également des utilisations de la composition de linvention pour la fabrication dun médicament destiné au traitement ou à la prévention de multiples affections.