The present invention relates to a manufacturing method of Schisandra chinensis powder, which manufactures the Schisandra chinensis powder without removing seeds from Schisandra chinensis, thereby having a simple process and allowing users to intake beneficial components of Schisandra chinensis seeds together. The Schisandra chinensis powder does not have salty, spicy, and bitter tastes despite including the Schisandra chinensis seeds, and does not generate oil.본 발명은 오미자 분말의 제조방법에 관한 것으로, 오미자 씨를 제거하지 않아도 되므로 제조방법이 간단하며 오미자 씨의 유용성분을 함께 섭취할 수 있는 장점이 있고, 오미자 씨를 포함함에도 불구하고 짠 맛, 매운 맛, 쓴 맛이 나지 않는 장점이 있으며, 기름이 발생하지 않는 장점이 있다.
