Мутсаэрс, Йоханна Хенрика Гердина Мария,Эденс, Люппо,Хейне, Вилберт Герман Мари
申请号：
EA201500627
公开号：
EA201500627A1
申请日:
2013.12.10
申请国别(地区):
EA
年份:
2015
代理人:
摘要：
the present invention relates to a method of preparing a beverage, including adding \u043f\u0440\u043e\u043b\u0438\u043d\u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0444\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 protease and \u043f\u043e\u043b\u0438\u0444\u0435\u043d\u043e\u043b\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u0437\u044b in beverage and prepared dont drink and the drink obtained by the method according to the present invention.Настоящее изобретение относится к способу приготовления напитка, включающему добавление пролинспецифичной протеазы и полифенолоксидазы в напиток и приготовление напитка и к напитку, полученному с помощью способа согласно настоящему изобретению.
