植物乳杆菌发酵液和纳米氧化锌抑菌组合物
- 专利权人:
- 南昌大学
- 发明人:
- 许恒毅,况慧娟,段宏,沈骏,邴双飞
- 申请号：
- CN201410179431.9
- 公开号：
- CN103977025B
- 申请日:
- 2014.04.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了植物乳杆菌发酵液和纳米氧化锌抑菌联合物，属于医药领域。抑菌组合物中植物乳杆菌发酵液与纳米氧化锌两者合用对抑制大肠杆菌O157、腊样芽胞杆菌起到联合抑菌的作用。本发明的一种植物乳杆菌发酵液与纳米氧化锌抑菌混合物与现有的技术相比，解决了常规抑菌方法中纳米氧化锌用难以溶于水的问题，同时采用两种抑菌物质减少了微生物耐酸的发生机率、降低了其对人体的毒性，更加安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
