PROBLEM TO BE SOLVED: To produce an environmental stress resistant Jatropha, and for that, to find out a gene or the like capable of transforming a wild type Jatropha to be environmental stress resistant.SOLUTION: There is provided an environmental stress resistant Jatropha transformed with glycine sarcosine methyltransferase gene and N, N-dimethyl-glycine methyltransferase gene. As the environmental stress resistant Jatropha excessively synthesizes glycinebetaine, it has excellent resistance to various environmental stresses such as osmotic stress, drought stress, cold stress and heat stress.【課題】環境ストレス耐性ヤトロファを作出することであり、そのために野生型ヤトロファを環境ストレス耐性に形質転換させることのできる遺伝子等を見出すことである。【解決手段】グリシンサルコシンメチルトランスフェラーゼ遺伝子およびＮ，Ｎ－ジメチルグリシンメチルトランスフェラーゼ遺伝子で形質転換された、環境ストレス耐性ヤトロファである。この環境ストレス耐性ヤトロファは、グリシンベタインを過剰に合成するために、浸透圧ストレス、乾燥ストレス、低温ストレス、高温ストレス等の多様な環境ストレスに対して、優れた耐性を有する。【選択図】図６
