The present invention relates to a method for reprocessing an animal carcass, and more particularly, to a method for reprocessing an animal carcass which is buried in a conventional carcass disposal system, The present invention relates to a method for reprocessing an animal carcass which can disassemble a carcass.The method for reprocessing an animal carcass according to the present invention includes an opening step of opening an embedding material in which an animal carcass is buried, an injecting step of injecting granular absorbent materials capable of expanding in volume according to a moisture content into the embedding medium, An environment conversion step of converting the inside of the land buried into an aerobic condition by forming voids through which air can flow between the absorbent materials while absorbing the leachate in the buried land by absorbing the absorbent materials, And a spraying step of spraying the microorganisms.본 발명은 살처분 동물 사체의 재처리 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 종래의 살처분 방식으로 매몰된 동물 사체 매몰지를 호기성 조건으로 전환시킨 후 호기성 미생물을 이용하여 악취 및 침출수 발생이 없이 단기간에 사체를 분해시킬 수 있는 살처분 동물 사체의 재처리 방법에 관한 것이다.본 발명의 살처분 동물 사체의 재처리 방법은 동물 사체가 매몰된 매몰지를 개방시키는 개방단계와, 수분 함량에 따라 부피가 신축될 수 있는 알갱이 형태의 흡수재들을 상기 매몰지 내부에 투입하는 투입단계와, 상기 흡수재들이 상기 매몰지 내부의 침출수를 흡수하여 팽창하면서 상기 흡수재들 사이로 공기가 유통될 수 있는 공극을 형성하여 상기 매몰지 내부를 호기성 조건으로 전환시키는 환경전환단계와, 상기 매몰지 내부로 호기성 미생물을 살포하는 살포단계를 포함한다.