Methods for inhibiting inflammation and / or alleviating esophageal inflammatory effects in one subject are disclosed. Methods of reducing esophageal constraints are also disclosed. These methods include administering a therapeutically effective amount of an extracellular matrix (ECM) hydrogel to the esophagus of a subject, such as a subject with esophageal inflammation or a pharmaceutical or pharmaceutical risk, Wherein the ECM hydrogel has the following properties: a) The time for 50% gelation within 30 minutes at a temperature of about 37 ° C .； b) mucus flow suitable for infusion into the esophagus； And c) the stiffness of 10-600 Pascal (Pa), such as but not limited to 10-70 Pa. In certain non-limiting examples, the hydrogel may be an esophageal ECM hydrogel. In other non-limiting examples, the subject may have a Barrett's esophagus. In further embodiments, compositions comprising an esophageal extracellular matrix (ECM) hydrogel are disclosed, wherein the esophageal extracellular matrix hydrogel has the following properties: a) 50 The time for% gelation within 10 minutes at about 37 ° C .； b) mucus flow sufficient for injection into the esophagus； And c) rigidity of 10-70 Pascal (Pa), wherein the composition is formulated for administration to the esophagus. These compositions are useful in the methods disclosed herein. The above and other objects, aspects, and advantages of the present invention will become more apparent from the following detailed description with reference to the accompanying drawings.한 대상에서 염증을 억제하고 및/또는 식도 염증 효과를 완화시키는 방법들을 공개한다. 식도의 제약(stricture)을 감소시키는 방법들은 또한 공개 한다. 이 방법들에는, 식도 염증 또는 제약 또는 제약의 위험을 가지고 있는 대상과 같은 대상의 식도에, 치료적으로 효과 있는 양의 세포외 기질 (extracellular matrix) (ECM) 하이드로겔을 투여 하는 것을 포함 하며, 여기서 ECM 하이드로겔은 다음의 성질을 가진다: a) 50 %가 겔상으로(gelattion) 되는 시간이 약 37oC 의 온도에서 30 분 이내； b) 식도로의 주입에 적절한 점액성의 흐름； 및 c) 이것에만 국한하지 않으나, 10-70 Pa 과 같은, 10-600 파스칼 (Pascal) (Pa)의 강직성. 제한적이지 않은 특정한 예시에서, 하이드로겔은 식도 ECM 하이드로겔 일 수 있다. 다른 제한적이지 않은 특정한 예시에서, 대상은 바
