一种高产凝乳酶的蓝色刺孢霉菌株
- 专利权人:
- 山东轻工业学院
- 发明人:
- 王成忠,袁亚光,赵晓红,张志国
- 申请号：
- CN201110397709.6
- 公开号：
- CN103013835B
- 申请日:
- 2011.12.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型产生凝乳酶的菌蓝色刺孢霉菌株，以凝乳酶产生菌蓝色刺孢霉为出发菌株，利用紫外线、硫酸二乙酯复合因子诱变处理出发菌株，经过初筛复筛筛选出变异菌株并对其进行遗传稳定性试验，分析发酵液的凝乳酶酶活(MCA)与蛋白水解活性(PA)，得到凝乳酶酶活(MCA)高，MCA/PA比值高的优良高产菌株。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
