青梅干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽禾众农业科技有限公司
- 发明人:
- 程想娣
- 申请号：
- CN201510330701.6
- 公开号：
- CN104970170A
- 申请日:
- 2015.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 董彬
- 摘要：
- 本发明公开了一种青梅干及其制备方法，该制备方法包括：(1)将青梅去皮去核并切片得到青梅片M1；(2)将所述青梅片M1在钠盐溶液中浸泡制得青梅片M2；(3)将所述青梅片M2用食盐腌制以制得到青梅片M3；(4)将所述青梅片M3、柠檬汁、甘蔗汁、白砂糖、维生素B1、苹果酸、蜂蜜、抗氧化剂、防腐剂和水混合、蒸煮以制得青梅片M4；(5)将所述青梅片M4进行微波干燥制得青梅片M5；(6)将所述青梅片M5晾晒制得青梅片M6；(7)将所述青梅片M6进行杀菌处理制得青梅干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
