The invention relates to food industry and can be used while producing half-finished products both in food industry and in a public catering system. The "Apetytny" (Appetizing) minced meat comprises semifat pork, table salt, ground black pepper, the additive Pro fresh extra and the additive Wursal Beef or PF as well as it is supplemented with chicken meat, soybean texturate and semolina.Изобретение относится к пищевой промышленности и может использоваться в производстве полуфабрикатов, как в пищевой промышленности, так и в системе общественного питания. Фарш "Аппетитный" включает свинину полужирную, соль поваренную, перец черный молотый, добавку Про фреш экстра и добавку Вурсал Биф или ПФ, а также дополнительно содержит мясо куриное, соевый текстурат и манную крупу.Винахід належить до харчової промисловості та може бути використаний у виробництві напівфабрикатів, як в харчовій промисловості, так і в системі громадського харчування. Фарш "Апетитний" включає свинину напівжирну, сіль кухонну, перець чорний мелений, добавку Про фреш екстра та добавку Вурсал Біф або ПФ, а також додатково містить мясо куряче, соєвий текстурат і манну крупу.
