一种莲子核桃营养藕粉制备方法
- 专利权人:
- 扬州绿佳食品有限公司
- 发明人:
- 朱家林
- 申请号：
- CN201510544873.3
- 公开号：
- CN106473048A
- 申请日:
- 2015.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 奚衡宝
- 摘要：
- 一种莲子核桃营养藕粉制备方法，包括以下步骤：清洗：将莲子、核桃肉和莲藕清洗干净，清洗的时间为1小时‑2小时，切碎：将清洗干净的莲子、核桃肉和莲藕切成粒状，切碎之后传输到搅拌装置内，搅拌：将切成粒状的莲子、核桃肉和莲藕搅拌成粉状，搅拌的时间为1小时‑1.5小时，添加辅料：向搅拌成粉状的初始物料中添加蔗糖、食用果胶、麦芽糊精和食用香精，冷却：搅拌和烘烤结束的物料输送到冷却罐中冷却，灌装：将冷却好的物料装入到食品袋中，进行食品封装。将藕粉中添加核桃粉和莲子，能够让藕粉的营养更加的全面，加工的过程变得简单，能够及时进行藕粉的加工，加工的效率得到保障，加工消耗的成本降低，保证了藕粉的加工口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
