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应用生物技术改善的婴幼儿配方米粉及其制备方法
- 专利权人:
- 广东东泰乳业有限公司
- 发明人:
- 袁凤娟,洪煜鹏
- 申请号：
- CN201410522053.X
- 公开号：
- CN104304935A
- 申请日:
- 2014.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 黄镜芝
- 摘要：
- 本发明涉及一种应用生物技术改善的婴幼儿配方米粉及其制备方法。主要由小米、乳粉、白砂糖、磷酸氢钙、碳酸钙、低聚果糖、低聚半乳糖、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁、磷脂、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、益生菌、葛根、百合和芡实精制而成。该产品通过小米磨粉、中药超微粉碎、混合制浆、酶解、预糊化、烘干、粉碎、干混、灌装等工艺而制得。通过在配方米粉中添加非消化性的低聚果糖、低聚半乳糖等益生元，以有效刺激结肠中的外来双岐杆菌等益生菌的定植和生长繁殖；在配方中，添加葛根、百合和芡实等中药，能够起到健脾止泻、健脾和胃、润肺止咳作用。这对于促进婴幼儿健康成长具有重要的意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
