The present invention relates to an apparatus for sterilizing a red pepper powder, and comprises: a sterilizing chamber including an inlet through which the red pepper powder is introduced, an outlet through which the red pepper powder is discharged, and a red pepper powder stirring space formed therein a stirring part provided in the stirring space, and stirring the red pepper powder while rotating a UV lamp disposed above the sterilizing chamber to irradiate UV rays to the red pepper powder and a near-infrared lamp disposed at one side of the UV lamp to irradiate near-infrared rays to the red pepper powder.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 고춧가루 살균장치에 관한 것으로서, 고춧가루가 유입되는 유입구와 고춧가루가 배출되는 배출구가 각각 형성되고, 내부에 고춧가루 교반공간이 형성되는 살균챔버와 상기 교반공간 내부에 구비되어 회전하며 상기 고춧가루를 교반하는 교반부와 상기 살균챔버의 상부에 배치되어 상기 고춧가루에 자외선을 조사하는 자외선램프와 상기 자외선 램프의 일측에 배치되어 상기 고춧가루로 근적외선을 조사하는 근적외선램프를 포함하는 것을 특징으로 한다.
