豆浆长颈锅
- 专利权人:
- 云南绿宝涞商贸有限公司
- 发明人:
- 林刚
- 申请号：
- CN201720090301.7
- 公开号：
- CN207023110U
- 申请日:
- 2017.01.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型是一种豆浆长颈锅,它的下半部分为一个罐体,上半部分为一个直立管筒,管筒上部与大气相通,下部与罐体连接,蒸汽管从罐体顶部进入直通罐底附近,让蒸汽从罐底处进入加热罐中豆浆,罐体底部有出浆管,长颈锅的颈管直径不大于罐体直径的三分之一,颈管长度不小于罐体的高度,长颈锅的蒸汽管内供汽压力不小于5Kg/cm2,罐体顶部可以设置进浆管和阀,以方便生豆浆自流进入锅内,罐体壁上设置透明窗和刻度线,以方便观察锅内煮浆产况。本实用新型熬煮出来的豆浆,用后续传统工艺生产出来的豆腐皮或腐竹的蛋白质含量高过传统敞口大锅熬煮的3‑6个百分点,指标稳定,口感好,豆腐皮成品的等级高,经济效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
