PURPOSE: A composition containing nanochitosan for preventing and treating diabetic disorders is provided to reduce blood insulin concentration and total cholesterol concentration. CONSTITUTION: A composition for preventing and treating diabetic disorders contains 0.1-50 weight% of nanochitosan of 100-1000 nm as an active ingredient. The composition also contains casein, L-cystine, sucrose, corn starch, dystrose, soybean oil, t-butylhydroquinone, and choline bitartrate. The diabetic disorder is diabetes, diabetic retinopathy, diabetic neuropathy, nephropathy, atherosclerosis, or myocardium failure.본원발명은 100 ~ 1000 nm 크기의 나노키토산을 유효성분으로 함유하는 나노키토산을 함유하는 당뇨성 질환의 예방 및 개선용 식이 조성물에 관한 것이다. 본원발명의 나노키토산을 함유하는 당뇨성 질환의 예방 및 개선용 식이 조성물은 혈중 포도당 농도, 혈중 총 콜레스테롤 농도, 혈중 중성지질 농도, 혈중 인슐린 농도를 상당히 감소시킬 수 있기 때문에 당뇨성 질환의 예방 및 개선에 탁월한 효과를 기대할 수 있다.