真空解冻装置
- 专利权人:
- 江苏楷益智能科技有限公司
- 发明人:
- 江水泉
- 申请号：
- CN201610491070.0
- 公开号：
- CN106070530A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品加工装置，具体说是对冷冻后的肉类食品进行解冻的真空解冻装置。它包括真空室，该真空室的侧壁上有常压口，常压口上有电磁阀，真空室的顶部有抽真空装置和蒸气发生装置。真空室内有用于盛放待解冻食品的滑动小车，滑动小车一侧对应的真空室内壁上有气缸，气缸活塞杆的外伸端与滑动小车相连，滑动小车另一侧对应的真空室侧壁上有门洞，门洞上有自动卷帘门。真空室的外壁上有控制器，真空室内有压力检测装置，电磁阀、抽真空装置、蒸气发生装置、自动卷帘门的驱动装置、压力检测装置和气缸的驱动装置均通过导线与该控制器相连。使用真空解冻装置解冻后的食品，质量较好，没有微生物污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
