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真空解冻装置
专利权人:
江苏楷益智能科技有限公司
发明人:
江水泉
申请号:
CN201610491070.0
公开号:
CN106070530A
申请日:
2016.06.29
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明涉及一种食品加工装置,具体说是对冷冻后的肉类食品进行解冻的真空解冻装置。它包括真空室,该真空室的侧壁上有常压口,常压口上有电磁阀,真空室的顶部有抽真空装置和蒸气发生装置。真空室内有用于盛放待解冻食品的滑动小车,滑动小车一侧对应的真空室内壁上有气缸,气缸活塞杆的外伸端与滑动小车相连,滑动小车另一侧对应的真空室侧壁上有门洞,门洞上有自动卷帘门。真空室的外壁上有控制器,真空室内有压力检测装置,电磁阀、抽真空装置、蒸气发生装置、自动卷帘门的驱动装置、压力检测装置和气缸的驱动装置均通过导线与该控制器相连。使用真空解冻装置解冻后的食品,质量较好,没有微生物污染。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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