茶叶籽或油茶籽的制油及精炼生产方法
- 专利权人:
- 武汉轻工大学;安陆市天星粮油机械设备有限公司
- 发明人:
- 刘大川,刘晓琴,刘金波,刘晔,吕林,张瑞生
- 申请号：
- CN201410299111.7
- 公开号：
- CN104109584B
- 申请日:
- 2014.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 涂洁
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶籽或油茶籽的制油及精炼生产方法，解决了现有茶叶籽或油茶籽制油工艺中存在的生产成本高、苯荓芘污染、天然成分保留率低、口感、滋味较差等问题。技术方案包括清理除杂、适温慢速干燥、离心剥壳及吸风分离、调节水分、压榨制油、磷酸脱胶、复合吸附剂脱色、碱炼脱酸、脱臭、冷却结晶脱蜡得到油茶籽成品油或茶叶籽成品油。本发明工艺生产成本低、最大限度保留油茶籽油和茶叶籽油中所含的天然成分、口感和品质优良，生产的茶叶籽或油茶籽油符合国家食用油标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
