一种八角形酥饼炉子
- 专利权人:
- 吴万钧
- 发明人:
- 吴万钧
- 申请号：
- CN200920116137.8
- 公开号：
- CN201370025Y
- 申请日:
- 2009.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种八角形酥饼炉子，它由合页、炉盖、提手、方形边壁、矮脚、炉门组成，其特征在于八块方形边壁围成的八角形体内留有炉门、炉盖的圆炉体，八角形体下留有八支矮脚，炉门上留有与炉体下部连接的合页，炉盖上留有提手，使用时在炉体内部放置燃烧的木炭，待炉体炉壁上的温度达到135℃时，然后把梅干菜，肥猪肉粒被麦粉团包裹的扁圆饼，按顺序排列贴在炉壁上，再把盖子盖上，盖子略留部分间隙，使酥饼内的水分缓慢挥发，同时掌握炉门进风量的大小来控制酥饼烘烤的时间，常规加工时间为12个小时，待酥饼成熟成酥之后用铲子加接盆把酥饼从炉体内取出，其有益效果是设计简单，成本低廉，实用性大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
