果肉果皮分离机
- 专利权人:
- 大连渴望食品有限公司
- 发明人:
- 车成洁,车成龙
- 申请号：
- CN201110142151.7
- 公开号：
- CN102362692A
- 申请日:
- 2011.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 龙锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种果肉果皮分离机，包括电机（1）、清洗箱（2）、淋碱箱（3）、蒸汽箱（5）、滚筒（9）、架体（10）和链轮（11），所述电机（1）、清洗箱（2）、淋碱箱（3）和蒸汽箱（5）安装在架体（10）上，所述清洗箱（2）、淋碱箱（3）和蒸汽箱（5）上设置有水管（8）、碱水管（4）和蒸气管（6）分别，所述滚筒（9）上设置有传送带（7），所述链轮（11）通过皮带与滚筒（9）连接。本发明的一种果肉果皮分离机，改变原有浸碱式果肉果皮分离方法，前者是把破瓣后的果瓣完全浸泡在淋碱液中；后者是把果瓣表面部分与淋碱区碱液接触，两者比较，浸碱式果肉果皮分离，果皮占果肉15%，蒸汽淋碱式果肉果皮分离占10%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
