An improved process of cleaning biological tissues containing materials (liquids, blood, proteins, and organic materials) is provided. An improved sterilization process for biological tissues that provides removal of both aerobic (Bacillus) and anaerobic (Clostridium) contaminants or microorganisms is also provided, as well as biological tissues that have a sterility assurance level of 10-6 for Clostridium.Linvention concerne un procédé amélioré de nettoyage de tissus biologiques contenant des matières (liquides, sang, protéines et matières organiques). Linvention concerne un procédé amélioré de stérilisation de tissus biologiques qui permet déliminer à la fois des contaminants ou des micro-organismes aérobies (Bacillus) et anaérobies (Clostridium), ainsi que des tissus biologiques qui ont un niveau dassurance de stérilité de 10-6 pour Clostridium.