一种食品卤制加工生产线
- 专利权人:
- 重庆阿兴记食品有限公司
- 发明人:
- 欧徽全,毛纵江
- 申请号：
- CN201510928823.5
- 公开号：
- CN105394592A
- 申请日:
- 2015.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公布了一种食品卤制加工生产线，包括解冻机、腌制机、氽水机、第一振动除水机、卤制上色机、第二振动除水机和烘干机；解冻机、腌制机、氽水机、第一振动除水机、卤制上色机、第二振动除水机和烘干机依次顺序相连；上述第一振动除水机包括振动箱、输送链板、振动电机、除水风机、传动电机和振动装置；传动电机为所述输送链板提供传输动力；所述振动装置位于所述输送链板下方，并与输送链板相接触；振动电机驱动所述振动装置上下振动，从而带动输送链板上下振动；输送链板的上方设有用于吹扫食品物料水分的除水风机。本发明将食品物料的解冻、氽水、腌制、除水、卤制、烘干几个工序有机结合起来，工作效率高、加工质量稳定可靠。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
