The present invention relates to a flavoring enrichment adsorption system (10) comprising at least one workspace (12) wherein at least one adsorbent is arranged as a stationary phase and may be fed as a mobile phase. for the flavoring deposit with a workspace-conducible flavoring fluid, with an average cross-sectional thickness to total length ratio of at least one workspace (12) being at most 0.3. The invention further relates to a method for operating such an adsorption system (10).a presente invenção refere-se a um sistema de adsorção (10) para enriquecimento de aromatizantes, compreendendo pelo menos um espaço de trabalho (12), em que pelo menos um adsorvente fica disposto como uma fase estacionária e pode ser alimentado como uma fase móvel para o depósito de aromatizantes com um fluido contendo aromatizante conduzível pelo espaço de trabalho, sendo que uma razão de espessura média da seção transversal para o comprimento total de pelo menos um espaço de trabalho (12) é no máximo 0,3. a invenção refere-se ainda a um método para operar tal sistema de adsorção (10).
