一种提取人参有效成分的方法
- 专利权人:
- 北京化工大学
- 发明人:
- 周鑫,庞天银,邱雅丽
- 申请号：
- CN201811063542.8
- 公开号：
- CN109170885A
- 申请日:
- 2018.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种提取人参有效成分的方法。该方法主要是利用生物酶技术,在水浸提的基础上,通过采取单一酶解法或复合酶解法的方式来降解人参中水溶性差的大分子物质,从而增加有效成分的浸出,提升人参中水提物的总得率,有助于增大产值。同时,采用本方法提取后的人参残渣与奶酪压片,发挥二者的特点,制备特色食品,提高人参资源的整体利用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
