一种抗糖化抗衰老发酵组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏菌钥生命科技发展有限公司
- 发明人:
- 宋帅,林峰,马涛
- 申请号：
- CN202110716120.1
- 公开号：
- CN113332354A
- 申请日:
- 2021.06.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种抗糖化抗衰老发酵组合物，按质量份计，包括洋甘菊花40～120份，鱼腥草40～120份，余甘子20～100份，山楂10～80份，发酵菌粉0.1～3份，酶制剂6～40份和水1500～3000份；所述发酵菌粉由植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸乳球菌乳酸亚种和肠膜明串珠菌肠膜亚种组成。上述药食同源中药为主要成分，在酶制剂和发酵菌粉作用下，可提高中药中有效活性成分槲皮素、绿原酸和没食子酸的有效含量；而发酵将中药大分子物质分解经微生物分分解小分子，更利于物质吸收；且经实验证明发酵后产物具有抗糖化和抗衰老的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
