一种制茶用炒锅
- 专利权人:
- 周捷明
- 发明人:
- 周捷明,周雯婷
- 申请号：
- CN201520027605.X
- 公开号：
- CN204444026U
- 申请日:
- 2015.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种制茶用炒锅，该炒锅在本体的靠茶叶进入端一侧的凹槽上开有冲孔，在本体的靠茶叶出口端的凹槽一侧上未开冲孔。采用本实用新型，茶叶从茶叶进入端进入，开始杀青和理条，槽体上的冲孔可以使红外线波透过冲孔与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，提高杀青、理条和烘干效率；当茶叶进入茶叶出口端一侧后，因后序加工只进行理条而不杀青，故不开冲孔有利于在适当的温度下保持茶叶的原始成分，有利于保持茶叶的色泽和香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
