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一种咸蛋蒸煮装置
- 专利权人:
- 福建大老古食品有限公司
- 发明人:
- 郑新岳,李建仙
- 申请号：
- CN201820923546.8
- 公开号：
- CN209031120U
- 申请日:
- 2018.14.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供了一种咸蛋蒸煮装置,包括壳体、壳盖、紫外杀菌消毒灯、加热器、电源接口,所述壳体与所述壳盖相连接,所述壳盖上安装有一安全阀,所述壳体内侧面安装有所述紫外杀菌消毒灯,所述壳体内设置有环形轨道,所述环形轨道上安装有置蛋架,所述壳体底部设有一出水口,所述出水口可拆卸连接一盖子,所述壳体在所述出水口上方安装有加热器,所述壳体外侧还设有所述电源接口;本实用新型的壳体与壳盖均采用双层结构,中间设置有石棉材料的保温层,可以保证蒸汽的温度,使咸蛋均匀受热,同时壳体内侧安装有紫外杀菌消毒灯,紫外杀菌消毒灯的波长在100nm‑200nm之间,可以产生臭氧,臭氧能把咸蛋表面的微生物细胞壁以氧化形式破坏,使微生物立刻死亡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
