The purpose of the invention is to provide a salivation-promoting agent, the salivation effects of which persist even thirty minutes after ingestion, and which is safe when ingested and can be used daily. By adding the salivation-promoting agent characterized by comprising karin juice to oral compositions or foods and ingesting same, salivation effects persist for more than thirty minutes after ingestion. Karin juice has been used in the past as an additive in candy, etc. and there are no safety problems when ingested.섭취 후 30 분을 경과한 후에도 타액 분비 효과가 지속되는 타액 분비 촉진제로, 섭취해도 안전하게 일상적으로 이용할 수 있는 타액 분비 촉진제의 제공을 목적으로 한다. 모과 과즙을 포함하는 것을 특징으로 하는 타액 분비 촉진제를 구강 조성물이나 식품에 첨가하여 섭취함으로써, 타액 분비 효과가 섭취한 후 30 분을 경과한 후까지 지속된다. 또, 모과 과즙은 종래부터 캔디 등의 첨가물로서 사용되고 있어 섭취해도 안전성에 문제는 없다.