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在猫食品中使用的包含氨基反应物和羰基化合物的适口性增强剂
专利权人:
特种宠物食品公司
发明人:
S·康布,C·尼切隆
申请号:
CN201480080240.5
公开号:
CN106470554A
申请日:
2014.05.15
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
程伟`刘彬娜
摘要:
本发明涉及一种在猫食品中使用的非脂肪适口性增强剂,其包含氨基反应物和羰基组合物,所述氨基反应物具有以重量计1至12.8%的含硫游离氨基酸(AAS)与总游离氨基酸(AAT)的AAS/AAT比例,并且所述羰基组合物包含以重量计大于20%高达100%的单糖和/或二糖和/或寡糖。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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