Durch die Zugabe einer oberflächenaktiven Substanz zu einer Aminosäure enthaltenden Fermentationsbrühe vor der Sprühtrocknung konnten granulierte Tierfuttermitteladditive mit hoher Schüttdichte erhalten werden, wobei geringe Restfeuchten mit hohen Sprühraten und geringen Granulatortemperaturen erzielt werden konnten.By adding a surfactant to an amino acid-containing fermentation broth prior to spray-drying, granular animal feed additives having a high bulk density could be obtained, whereby low residual moisture with high spray rates and low granulator temperatures could be achieved.