一种麦麸的加工工艺

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专利权人:

萧县华民面粉有限公司

发明人:

马新民

申请号：

CN201610024540.2

公开号：

CN105558781A

申请日:

2016.01.13

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

周发军

摘要：

本发明提供一种麦麸的加工工艺，涉及粮食副食品加工领域。包括如下步骤：原料预处理；蒸煮；酶解；漂洗；脱水烘干；挤压改性；干燥粉碎；筛分包装。本发明的有益效果是进一步去除了麦麸中的植酸，有效的提高了膳食纤维的纯度，且改良了麦麸口味。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/