海洋产物营养保健蛋的生产方法
- 专利权人:
- 国家海洋药物工程技术研究中心
- 发明人:
- 韩玉谦,冯晓梅,李桂玲,管华诗
- 申请号：
- CN00111399.2
- 公开号：
- CN1345544A
- 申请日:
- 2000.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 于正河
- 摘要：
- 本发明涉及一种海洋产物营养保健蛋的生产方法,它解决了现有技术制得的产品中DHA易氧化,产品稳定性差,不宜长期保存、腥臭味较重、营养成分单一的缺点并除去了鱼油中的EPA,该方法用将一定比例的无腥鱼油或微藻、VE、含胡萝卜素天然提取物、普通市售鸡饲料混合后制成的专用饲料喂养产蛋家禽,得到含DHA及其它有效成分的营养蛋,用于人体摄取必需的DHA脑营养素,具有健脑益智、提高视力的功效,尤其适于孕妇、婴幼儿及青少年食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
