一种真姬菇肉酱的制备方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 林辉,赖淑芳,李佳欢,詹森然,赵强
- 申请号：
- CN201610003054.2
- 公开号：
- CN105533649B
- 申请日:
- 2016.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开一种真姬菇肉酱的制备方法，选取新鲜真姬菇洗净、烘干、切丁、油炸、炒制、调味、装瓶，制成真姬菇肉酱。所制备的真姬菇肉酱以真姬菇碎菇为原料，解决了真姬菇碎菇的销路问题，实用方便、味道鲜美，为真姬菇充分发挥其食药用价值提供了一种更为便捷的使用方式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
