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一种荷叶面条及其加工方法
- 专利权人:
- 安龙县顺华食品有限责任公司
- 发明人:
- 吕顺华
- 申请号：
- CN201210307896.9
- 公开号：
- CN102805308A
- 申请日:
- 2012.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李剑
- 摘要：
- 本发明公开了一种荷叶面条及其加工方法，荷叶面条由下列组份按质量配比制成，精制面粉95—105，荷叶汁18—23，碱08—0.9，盐0.01，山泉水10—12；加工方法：1将采摘的新鲜荷叶洗净，再用紫外线灯管进行消毒；2用碎片机把消毒后的荷叶打成碎片状，再用榨汁机榨成荷叶汁；3原料按以上质量配比混合，用搅拌机搅拌均匀；4将搅拌好的面粉放置于大盆中进行净化10分钟；5利用机器将面粉自动碾压成面条状，机器自动挂杆；然后挂杆面条自动进入烘房，并在烘房内逐渐向前移动，烘房内为25℃-30℃，6个小时后面条自动烘干，该过程全封闭生产，达到绿色环保的作用，是当前人们生活所追求的营养、保健、环保的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
