一种挂面刀
- 专利权人:
- 青岛麦瑞客农业科技有限公司
- 发明人:
- 王立军,牛永强,程修明
- 申请号：
- CN201921835891.7
- 公开号：
- CN211153577U
- 申请日:
- 2019.10.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种挂面刀，包括挂面刀架，所述挂面刀架内部设置有主刀辊，所述主刀辊上端设置有副刀辊，所述主刀辊内部设置有主刀辊轴，所述主刀辊轴一侧设置有主动齿轮，所述主刀辊轴外侧一端设置有传动齿轮，所述副刀辊内部设置有副刀辊轴，所述副刀辊轴一侧设置有从动齿轮，所述主刀辊与副刀辊表面均设置有银离子杀菌涂层，所述主刀辊与副刀辊内侧均设置有电加热层，本实用新型通过设置的银离子杀菌涂层，用于在挤压面条的时候通过银离子成分对面条进行杀菌处理，通过设置的电加热层与电加热丝，用于通过电加热的方式使主刀辊与副刀辊进行发热，从而在刀辊使用后进行高温杀菌处理，避免处理下一次面条时会残留上一次的细菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
