含有2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-的酸性提取物和饮料
- 专利权人:
- 三得利控股株式会社;食益補太平洋有限公司
- 发明人:
- 松林秀贵,山本宪司,渡边齐志
- 申请号：
- CN201080059223.5
- 公开号：
- CN102665451A
- 申请日:
- 2010.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张淑珍`王维玉
- 摘要：
- 本发明提供含有作为具有学习积极性改善作用的有用物质的2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-，可用于制造酸性饮料的提取物等。在含有2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-的提取物的制造中，通过包括酸处理工序，可得到即使添加到饮料中时也不产生沉淀的酸性提取物。本发明的提取物不损坏饮食物原本的呈味，可添加到饮料等中，可用于被市场喜好的酸性饮料的制造中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
