甜菊糖苷的重组生产
- 专利权人:
- 伊沃瓦营养学股份有限公司
- 发明人:
- G.M.基肖尔,M.莫申,P.M.希克斯,J.汉森,J.霍顿-拉森,E.H.汉森,M.D.米克尔森,S.塔瓦雷斯,C.布洛姆
- 申请号：
- CN201180038475.4
- 公开号：
- CN103179850A
- 申请日:
- 2011.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 闵丹
- 摘要：
- 本文公开了经过改造能够表达编码甜菊醇生物合成酶和UDP-糖基转移酶(UGTs)的新型重组基因的重组微生物、植物和植物细胞。这些微生物、植物或植物细胞可以产生甜菊醇或甜菊糖苷(例如甜叶悬钩子苷或莱鲍迪苷A)，作为食品中的天然甜味剂和膳食补充剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
