一种组合式清补凉的制备方法
- 专利权人:
- 海南达川食品有限公司
- 发明人:
- 陈卫军,张剑
- 申请号：
- CN201610156043.8
- 公开号：
- CN105815702A
- 申请日:
- 2016.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张耀婷
- 摘要：
- 本发明公开了一种组合式清补凉的制备方法，包括以下步骤：(1)椰奶的制备；(2)鸡屎藤球的制备：(3)杂粮的制备：(4)将椰奶、鸡屎藤球包和杂粮包进行装杯或袋。该组合式清补凉中各配料的质量比例为：椰奶50～80％、鸡屎藤球5～15％、麦仁1～10％、薏米1～10％、西米1～10％、花生1～10％、绿豆1～5％、椰纤果1～5％、红豆1～5％、芋头1～5％、红枣1～5％。本发明解决海南传统经典小吃椰奶清补凉的远距离销售问题，既解决了原辅料之间味道的干扰，保持了传统清补凉椰奶的生鲜味，又方便组合生产不同口味的清补凉产品，满足不同区域消费者的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
