ANA CAROLINA LIMA DE OLIVEIRA BORGES,ELENICE DOS REIS SOUZA CORREIA,MARINES NUNES RIBEIRO,ODNILZO LOBATO MAUES,RAFAEL NOBRE ALVES SANTOS
申请号：
BR102017008246
公开号：
BR102017008246A2
申请日:
2017.04.20
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
This invention describes a food composition containing fat and sugar content reduced and present prebiotic effect and a process for producing the same.Specifically, the invention describes a cookie prebiotic light comprising inulin. The present invention is in the field of food.a presente invenção descreve uma composição alimentícia contendo teor de gorduras e açúcares reduzido e apresentar efeito prebiótico e um processo para a produção da mesma. especificamente, a invenção descreve um cookie prebiótico light compreendendo inulina. a presente invenção se situa no campo de alimentos.
