Vorgeschlagen werden synthetische Gewürznelkenpartikel, enthaltend(a) etwa 45 bis etwa 70 Gew.-% Stärke(b) etwa 5 bis etwa 30 Gew.-% Dextrine(c) etwa 5 bis etwa 15 Gew.-% Polyole(d) 0 bis etwa 25 Gew.-% Triglyceride(e) 0 bis etwa 5 Gew.-% Farbstoffe(f) 0 bis etwa 40 Gew.-% Aromenwobei sich Mengenangaben mit Wasser zu 100 Gew.-% ergänzen.synthetic gew\u00fcrznelkenpartikel proposed containing(a) 45 to 70 wt.% of starch(b) about 5 to about 30 wt.% dextrins.(c) about 5 to about 15 wt.% polyols.(d) 0 to about 25 wt.% triglycerides.(e) 0 to about 5 wt.%).(f) 0 to about 40 wt.% aromasalthough quantities with water to 100 wt.% supplement.